Fromage à pâte pressée "La Joly Tome" au lait de vache Bio part 250 g Agrandir l'image

Fromage à pâte pressée La Joly Tome au lait de vache Bio part 250 g

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Fromage à pâte pressée non cuite "La Joly Tomme" au lait de vache Bio tranche 250 g

Ce fromage est fabriqué avec le lait de la traite du matin, encore chaud (34°C) qui contient la flore naturelle présente dans le lait, à l'origine de la richesse aromatique du fromage. Après salage au gros sel, la tomme est affinée pendant un à deux mois en cave naturelle sur des planches en épicéa où elle sera retournée tous les jours et développera ses arômes doux et parfumés.

Les vaches sont nourries intégralement avec la production de la ferme : pâturage de mars à novembre et fourrages récoltés pendant les mois d'hiver.

Conseils de consommation
Idéal sur un plateau de fromages, on peut l'utiliser pour réaliser de délicieuses raclettes et tartiflettes
Poids250 g
Conditionnementsous film
Date limite d'utilisation optimum21 jours
Ingrédientslait entier, ferments, présure, sel
Conservationau réfrigérateur (+4° C)
LabelLogo AB

Avis

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Par le 30 Aout 2023 :
(5/5

Excellent

Très bonne tomme toute douce

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Par le 15 Déc. 2021 :
(5/5

fromage

Ce fromage nous apprend à ne plus manger les fromages ultras transformés des grandes surfaces. Excellent.

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Par le 19 Mars 2021 :
(4/5
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