Fromage Gouda jeune au lait cru de vache 300g direct producteur

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Le Gouda (en néerlandais : Goudse kaas, « fromage de Gouda ») est l'un des fromages les plus connus des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande méridionale, où il était traditionnellement commercialisé.

Maurice et Laurent Kuipers, dont les parents sont originaires des Pays-Bas, produisent ce Gouda "tourangeau" avec le lait des vaches de la ferme familiale. Ils suivent la recette traditionnelle et affinent leurs fromages pendant 2 mois minimum pour ce jeune Gouda aux subtiles notes de noisette.

Ce fromage peut aussi être utilisé en cuisine dans de nombreuses recettes.

Christophe, fondateur de Panier de Touraine

Poids	300g
Conditionnement	sous vide
Date d'utilisation optimum	3 semaines
Conservation	Au réfrigérateur, à 4°C
Composition	Lait frais entier de nos vaches, sel et ferments lactiques