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Asperges vertes BIO 500g

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Ces asperges sont cultivées en agriculture biologique. Ultra fraîches, elles sont cueillies le mercredi matin et disponibles pour vous dès jeudi après-midi.

Idéale pour accompagner une viande avec d'autres légumes, elle peut être cuite de plusieurs façons.

Préparation, consommation

L'asperge verte n'a pas besoin d'être épluchée.

10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. On peut la consommer chaude ou froide après cuisson. Elle est délicieuse en entrée avec une sauce mousseline (mayonnaise avec un blanc d'oeuf battu en neige). Elle s'associe très bien avec les viandes blanches ou avec le poisson.

L'asperge verte se prête aussi très bien à la cuisson à la poêle. Déposez une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive au fond d'une poêle et ajoutez des tronçons d'asperges. A feu doux, laissez cuire pendant 10 à 15 minutes en pensant à remuer régulièrement pour une cuisson homogène.

Poids500 g
Conditionnementen sachet papier
Date limite d'utilisation optimum1 semaine
Conservationdans le bac à légumes du réfrigérateur, entourées d'un linge humide.
LabelLabel BIO

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