Pivoines de Touraine
Constantin Panait est horticulteur spécialisé dans la pivoine herbacée depuis 1993.
Passionné par cette culture, il recherche sans cesse de nouveaux spécimens et a plaisir à partager sa passion avec le public.
Il faut la récolter quand son bouton n'est pas encore ouvert et être prêt pour le rendez-vous du mois de mai. Pour Constantin Panait, les pivoines "représentent le sommet de l'iceberg". "Si vous n'avez pas de pivoines pour la fête des mères, en tant que producteur de pivoines, c'est dommage", explique-t-il.
Classique ou plus originale, la pivoine dévoile toutes ses couleurs quand elle s'ouvre.
Une soixantaine de variétés de pivoines.
Saisonnalité : de mai à juin