Vin Touraine rouge 2016 AOC Bio JaJaVanaise 75 cl

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Cépage Cabernet franc et côt sur parcelle Bio située sur le coteau de l'Indre, sol argilo calcaire.

Millésime 2016, récolte manuelle, éraflage et macération pré-fermentaire à froid. Délestage sur le jus, puis très peu de manipulations. Décuvage après 12 à 15 jours, élevage en cuve. Mise en bouteille en mars.

Robe rouge grenat aux reflets violets. Cet assemblage de deux cépages tourangeaux mêlera complexité et plaisir gourmand. A apprécier avec les entrées chaudes, les charcuteries tourangelles, les volailles ou les fromages de caractère.

A déguster entre 14 et 16°C.

Millésime2016
CépageCabernet franc et côt
GoûtsNez aromatique et frais dans une variété de fruits mûrs (fraise, griotte) et une finale finement épicée. L'attaque en bouche est légère et aérienne avec une finale toute en rondeur.
Alcool12,5%
ConditionnementBouteille 75 Cl.
Date d'utilisation optimum5 ans
IngrédientsContient des sulfites
Conservationà l'abri de la lumière, à température constante, entre 12 et 14°C, idéalement dans une cave ou une armoire à vin
LabelAOCAgriculture Biologique

Felme enceinteL’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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