Cresson de fontaine Bio botte

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Date de disponibilité: 22/08/2018

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(4,8/5)
5 note(s) - 4 avis
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Conseils de consommation
Juste avant consommation, prendre soin de bien le laver et l’égoutter. Le cresson a un goût poivré délicieux. Le cresson de fontaine frais peut être utilisé, lorsqu’il est haché, de la même façon que le persil, dans les salades, soupes, et sur les pommes de terre grillées. Les salades, les soupes et les purées de cresson de fontaine sont des préparations appréciées. On peut également consommer ses feuilles comme celles des épinards. Le cresson peut également être pris sous forme de jus à boire juste avant les repas.
Qualités nutritives
La richesse exceptionnelle du cresson en sels minéraux, en antioxydants et en vitamines en fait une sorte d’alicament. D’une part, c’est un fortifiant naturel en raison de la combinaison de fer et d’acide folique, tous deux nécessaires à la fabrication des globules rouges, et de la présence de vitamine C, qui favorise l’absorption du fer. D’autre part, il contient toutes sortes de molécules antioxydantes, caroténoïdes et flavonoïdes, qui exercent une action protectrice. Tout cela à condition qu’il soit consommé régulièrement et en quantité suffisante.
SaisonnalitéRécolté de fin août à mi avril.
ConditionnementEn botte dans un sac
Date limite d'utilisation optimale3 jours
ConservationA l'abri de la lumière, au frais, idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur, envelloppé dans un linge humide.
Label  Agriculture Biologique

Avis

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acheté  Par le 11 Avr. 2018 (Cresson de fontaine Bio botte) :
(4/5

cresson en potage

J'ai savouré ce cresson que j'ai cuisiné en potage avec quelques carottes nouvelles, un oignon revenu dans de l'huile d'olive avec les feuilles de cresson, quelques pommes de terre, le tout arrosé d'un bouillon de veau maison (obtenu à partir d'un plat fait quelques jours auparavant, une blanquette de veau). Je suis très fan de ce légume, très fin en goût et c'est la première fois que je ne détecte aucune acidité, ce produit est de grande qualité et je convie tout curieux à y goûter. Pournm

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acheté  Par le 07 Fév. 2018 (Cresson de fontaine Bio botte) :
(5/5

CRESSON

excellent je le recommande

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acheté  Par le 30 Jan. 2018 (Cresson de fontaine Bio botte) :
(5/5

Du beau cresson, du bon cresson !

Tous les conseils de préparations et vertus nutritives sont déjà indiqués sur le site par les producteurs, il suffit de les suivre et adieu pilules et poudres de perlimpinpin !
Tous en bonne santé !

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acheté  Par le 14 Nov. 2017 (Cresson de fontaine Bio botte) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
acheté  Par le 14 Nov. 2017 (Cresson de fontaine Bio botte) :
(5/5

Le goût de l'enfance

J'ai retrouvé ce goût caractéristique du cresson de mon enfance. Ma grand-mère cueillait le cresson dans un bassin qui était dans le jardin et nous préparait des soupes !

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