Botte de cresson de fontaine Bio

Stock : 10 Produits CRESSON-BOTTE)

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Conseils de consommation
Juste avant consommation, prendre soin de bien le laver et l’égoutter. Le cresson a un goût poivré délicieux. Le cresson de fontaine frais peut être utilisé, lorsqu’il est haché, de la même façon que le persil, dans les salades, soupes, et sur les pommes de terre grillées. Les salades, les soupes et les purées de cresson de fontaine sont des préparations appréciées. On peut également consommer ses feuilles comme celles des épinards. Le cresson peut également être pris sous forme de jus à boire juste avant les repas.
Qualités nutritives
La richesse exceptionnelle du cresson en sels minéraux, en antioxydants et en vitamines en fait une sorte d’alicament. D’une part, c’est un fortifiant naturel en raison de la combinaison de fer et d’acide folique, tous deux nécessaires à la fabrication des globules rouges, et de la présence de vitamine C, qui favorise l’absorption du fer. D’autre part, il contient toutes sortes de molécules antioxydantes, caroténoïdes et flavonoïdes, qui exercent une action protectrice. Tout cela à condition qu’il soit consommé régulièrement et en quantité suffisante.
ConditionnementEn botte dans un sac
Date limite d'utilisation optimale3 jours
ConservationA l'abri de la lumière, au frais, idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur, envelloppé dans un linge humide.
Label  Agriculture Biologique

Avis

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acheté  Par le 14 Nov. 2017 (Botte de cresson de fontaine Bio) :
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acheté  Par le 14 Nov. 2017 (Botte de cresson de fontaine Bio) :
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Le goût de l'enfance

J'ai retrouvé ce goût caractéristique du cresson de mon enfance. Ma grand-mère cueillait le cresson dans un bassin qui était dans le jardin et nous préparait des soupes !

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