Huile vierge Spécial cuisson Bio 75 cl

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Le tournesol oléïque diffère du tournesol classique ou linoléïque par la présence d'acide gras mono-insaturé en plus grande proportion. Les Oméga 9 du tournesol oléïque étant moins sensibles à l'oxydation, l'huile a une meilleure tenue aux températures élevées.

L'huile "Spécial cuisson" de La Ti'Bio d'Aire, vierge, première pression à froid, jaune aux reflets dorés, est préparée exclusivement à partir de graines de tournesol oléïque, cultivées sur l'exploitation sans engrais chimiques ni pesticides. Récoltées à maturité pour offrir le meilleur de la plante, les graines sont pressées au fur et à mesure des besoins et l'huile mise en bouteille sur place après avoir été filtrée.

Consommation	L'huile "Spécial cuisson" est conçue pour être chauffée jusqu'à 190°C. Elle convient à tous types de cuisson : pâtisserie, cuisson de légumes ou même friture. Elle peut également être utilisée pour la mayonnaise et l'assaisonnement
Goût	Saveur fruitée, plus neutre que celle de l'huile de tournesol linoléïque et odeur douce

Contenance	75 cl
Conditionnement	Bouteille en verre avec bouchon vissé
Ingrédients	graines de tournesol oléïque
Date limite de consommation optimum	18 mois
Conservation	A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière
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