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Vinaigre d'Héraclès 25 cl
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Profitez toute l'année de la saveur et des bienfaits de la berce qui a des vertus digestives, diurétiques, emménagogues, hypotensives, stimulantes et toniques. !
Réalisé à partir d'une macération de feuilles de berce spondyle dans du vinaigre de vin blanc biologique.
| Informations et conseils |
|---|
| Un condiment de choix pour rehausser le goût de vos plats au quotidien : pour réaliser une vinaigrette, déglacer une préparation, relever une tartinade végétale, parfumer un gaspacho, mariner une viande, etc. |
| Idée de recette : salade de lentilles à la berce |
| Cuire 300g de lentilles vertes après une nuit de trempage. Ajouter un oignon rouge émincé finement. Assaisonnement : huile de colza, vinaigre d'Héraclès, sel et poivre. |
| Ingrédients | vinaigre de vin blanc*, berce spondyle** (heracleum sphondylium) * ingrédients issus de l'agriculture biologique ou ** de cueillette sauvage |
|---|---|
| Contenance | 25 cl |
| Conditionnement | Dans une bouteille en verre |
| Date limite d'utilisation optimale | novembre 2023 |
| Conservation | Dans un endroit frais à l'abri de la lumière. La formation d'un dépôt ou d'une "mère" est normal et n'altère en rien le goût du produit |
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