Huile, vinaigre

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Vinaigre d'Héraclès 25 cl

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Vinaigre d'Héraclès 25 cl

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Producteur : L'herbandine

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Profitez toute l'année de la saveur et des bienfaits de la berce qui a des vertus digestives, diurétiques, emménagogues, hypotensives, stimulantes et toniques. !

Réalisé à partir d'une macération de feuilles de berce spondyle dans du vinaigre de vin blanc biologique.

Informations et conseils
Un condiment de choix pour rehausser le goût de vos plats au quotidien : pour réaliser une vinaigrette, déglacer une préparation, relever une tartinade végétale, parfumer un gaspacho, mariner une viande, etc.
Idée de recette : salade de lentilles à la berce
Cuire 300g de lentilles vertes après une nuit de trempage. Ajouter un oignon rouge émincé finement. Assaisonnement : huile de colza, vinaigre d'Héraclès, sel et poivre.

Ingrédients	vinaigre de vin blanc, berce spondyle* (heracleum sphondylium) * ingrédients issus de l'agriculture biologique ou ** de cueillette sauvage
Contenance	25 cl
Conditionnement	Dans une bouteille en verre
Date limite d'utilisation optimale	novembre 2023
Conservation	Dans un endroit frais à l'abri de la lumière. La formation d'un dépôt ou d'une "mère" est normal et n'altère en rien le goût du produit