Fromage à pâte pressée "La Joly Tome" au lait de vache Bio tranche 500 g

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Fromage à pâte pressée non cuite "La Joly Tomme" au lait de vache Bio tranche 500 g

Ce fromage est fabriqué avec le lait de la traite du matin, encore chaud (34°C) qui contient la flore naturelle présente dans le lait, à l'origine de la richesse aromatique du fromage. Après salage au gros sel, la tomme est affinée pendant un à deux mois en cave naturelle sur des planches en épicéa où elle sera retournée tous les jours et développera ses arômes doux et parfumés.

Les vaches sont nourries intégralement avec la production de la ferme : pâturage de mars à novembre et fourrages récoltés pendant les mois d'hiver.

Conseils de consommation
Idéal sur un plateau de fromages, on peut l'utiliser pour réaliser de délicieuses raclettes et tartiflettes
Poids500 g
Conditionnementsous film
Date limite d'utilisation optimum21 jours
Ingrédientslait entier, ferments, présure, sel
Conservationau réfrigérateur (+4° C)
LabelLogo AB

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acheté  Par le 22 Mars 2018 (Fromage à pâte pressée "La Joly Tome" au lait de vache Bio tranche 500 g) :
(5/5

une très bonne tomme de vache

très bien
notre buffet était réussi et les personnes qui ont dégusté le fromage nous ont fait de bonds retours!

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