Fromage pur Brebis cendré Lochois

Stock : 12 Produits BREBLOCH_CEND)

Notes et avis clients

(4,7/5)
3 note(s) - 2 avis
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Fromage fermier de Brebis cendré et salé, produit en Touraine du sud à partir du lait cru de brebis "Rouges de l'Ouest", travaillé après chaque traite. 

Ce fromage rond à pâte molle non pressée et non cuite, produit entre avril et octobre, possède une pâte généreuse, tendre et onctueuse de couleur claire, douce au palais. Sa croûte gris bleutée où fleurissent des moisissures naturelles cache un arôme beurré caractéristique du territoire Lochois.

Conseils de consommation
Il est divin accompagné d'un vin blanc sec pour souligner ses saveurs de prairies. Il est conseillé de sortir ce fromage du réfrigérateur au début du repas afin de l'apprécier pleinement.
Saisonnalitédisponible de mars à septembre
Poids120 g environ, produit sujet à dessiccation.
Conditionnementemballage feuille papier
Date d'utilisation optimum10 jours
IngrédientsFerments et lait cru de brebis, sel, charbon végétal
Conservationau réfrigérateur (+4° C) ou en cave fraîche, ce fromage va évoluer avec le temps

Avis

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acheté  Par le 10 Juil. 2018 (Fromage pur Brebis cendré Lochois) :
(5/5

Un sans faute !

Toujours aussi bon.

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acheté  Par le 01 Aout 2017 (Fromage pur Brebis cendré Lochois) :
(4/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
acheté  Par le 10 Avr. 2016 (Fromage pur Brebis cendré Lochois) :
(5/5

Très bon

On le laisse s'affiner au frigo pendant la semaine. Très bon frais. Il se sublime au fil des jours, si on lui laisse le temps...

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