Fromage pur Brebis blanc Lochois

Brebis du Lochois

Ce produit saisonnier est disponible d'avril à septembre.

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Notes et avis clients

(4,4/5)
5 note(s) - 1 avis
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Fromage fermier de Brebis blanc, salé, produit en Touraine du sud à partir du lait cru de brebis "Rouges de l'Ouest", travaillé après chaque traite.

Ce fromage rond à pâte molle non pressée et non cuite, produit entre avril et septembre, possède une pâte généreuse, tendre et onctueuse de couleur crème, douce au palais. Son arôme beurré est caractéristique du territoire Lochois.

Conseils de consommation
Le Chinon rouge accompagne agréablement ce fromage en soulignant ses parfums. Il est conseillé de sortir ce fromage du réfrigérateur au début du repas afin de l'apprécier pleinement.
SaisonnalitéFromage disponible de mars à septembre
Poids120 g environ, produit sujet à dessiccation.
Conditionnementemballage feuille papier
Date d'utilisation optimum10 jours
IngrédientsFerments et lait cru de brebis, sel
Conservationau réfrigérateur (+4° C) ou en cave fraîche, ce fromage va évoluer avec le temps

Avis

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Par le 11 Avr. 2018 :
(5/5

Un ange, ce fromage !

LA PERFECTION ! Là aussi, quand on en prend un morceau, il est difficile de ne pas y revenir.

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Par le 15 Avr. 2017 :
(4/5
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