Farine de blé Bio Spécial biscuit 500 g

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Le blé Bio, cultivé sur la ferme de La Ti'Bio d'Aire sans engrais chimiques ni pesticides, est transformé en farine dans l'exploitation à l'aide d'un moulin de type "Astrié". La rotation de la meule de ce moulin amène le grain progressivement du centre vers la périphérie en l'écrasant peu à peu. La graine est ainsi moulue dans son intégralité et toutes les substances libérées, même le germe, se trouvent intimement mélangées.

La farine de blé Bio Spécial biscuit de La Ti'Bio d'Aire est réalisée à partir d'un blé d'une variété différente de celle utilisée pour la farine classique. Elle apporte un croustillant incomparable et un délicieux craquant aux gâteaux secs, spéculoos, sablés, broyés du Poitou mais également aux préparations salées comme des gâteaux d'apéritif.

Ne pas utiliser cette farine pour des pâtes qui nécessitent une levée (pizza,...)

Consommation

Farine idéale pour confectionner des biscuits secs, salés ou sucrés craquants et croustillants !

Contenance500 g
Conditionnementsachet papier
Ingrédientsblé Bio
Date limite de consommation4 mois à la livraison
Conservationdans un endroit frais et sec

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