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Notes et avis clients
Potimarron 1 pièce
Récolte effectuée à la main.
Maraîchage en culture raisonnée et lutte biologique intégrée.
Informations et conseils |
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Le potimarron est un légume dense mais très peu calorique. 100 g de potimarron ne contiennent en moyenne pas plus de 30 kilocalories. Cette particularité rend ce légume très intéressant puisqu’il rassasie sans alourdir et qu’il nourrit sans faire grossir. De plus, le potimarron fait partie des légumes que les enfants préfèrent. Sa saveur est à la fois douce, crémeuse et sucrée avec un goût de châtaigne (c’est de là que vient son nom). Une fois cuit, il peut être cuisiné en soupe, velouté, en flan, en gratin, etc. Pour conserver tout son intérêt nutritionnel, il peut être cuit avec sa peau. |
Quantité | 1 pièce |
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Conditionnement | Vrac |
Date limite d'utilisation optimale | Une semaine |
Conservation | On peut le conserver plusieurs semaines dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Plus vous le conserverez, plus sa concentration en vitamines et en sucre augmentera ! En revanche, ne le gardez pas trop longtemps sinon sa peau deviendra dure et vous devrez l’éplucher ce qui vous fera perdre une partie de ses vertus nutritionnelles. |
Potimarron à la peau verte : un régal
Encore plus goûteux que ceux à la peau orange, se conservent très bien et faciles à préparer sans avoir à les éplucher. Vraiment délicieux.
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Le même potimarron que celui qui vient du jardin !
Un régal !