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Viande d'agneau de lait BIO 4kg

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Les agneaux sont nourris exclusivement au lait maternel. Ce mode d'élevage donne une viande extrêmement tendre, douce en goût et d’un fondant sans égal !

La viande d'agneau de lait est délicate. Une cuisson longue à basse température est conseillée.

L'abbatage est effectué par l'abattoir de Valençay. La découpe et le conditionnement de la viande sont soigneusement assurés par un éleveur partenaire à Vallière-les-Grandes dans un atelier de découpe agréé BIO.

Christophe, fondateur de Panier de Touraine

Contenu du colis
  • un demi agneau découpé sous vide :
    - de la poitrine
    - du collier
    - des carrés de côtes
    - un gigot
    - une épaule
    - des abats
Poids4 Kg
ConditionnementSachets sous vide
Conservation7 jours minimum au réfrigérateur (+4°C)
Vous pouvez congeler directement les sachets sous vide et les conserver ainsi pendant environ 12 mois.
ConseilsPour une consommation optimum de votre viande sous vide, ouvrez votre sachet une heure environ avant de la consommer.
LabelAgriculture Biologique
OrigineFrance

Les photos des produits ne sont pas contractuelles et ne sont destinées qu'à illustrer la fiche produit.

Avis

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Par le 18 Mai 2022 :
(5/5

Un pur délice !

Cette viande est tendre et a un goût délicieux. Le colis m'a permis de faire plusieurs repas en grillant ou rôtissant simplement la viande avec des herbes ou en tajine avec des pruneaux, abricots séchés et raisins secs. Cette viande est incroyable ! Pour les amateurs d'agneau.

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