Liste des produits pour le producteur : Vincent Lamamy apiculteur

Vincent Lamamy, en bon connaisseur des floraisons, est un éleveur d'abeilles et un apiculteur. Il propose diverses variétés de miel ainsi que du pollen sec.


Vincent Lamamy


4 rue de Bufé
37330 Lublé
Tel : 06 88 64 66 26Vincent Lamamy Apiculteur Eleveur d'abeilles producteur de miel et pollen en Touraine


Histoire


Fils d'apiculteurs depuis trois générations, il était tout naturel pour Vincent de se destiner à cette activité. Son grand-père, agriculteur en Berry, possédait quelques ruches mais ne maîtrisait pas la récolte du miel. Son père, intéressé par ces insectes, développe le cheptel et constitue une petite exploitation d'une centaine de ruches qu'il exploite en complément de son activité salariale.
C'est vers 25 ans que Vincent exprime le souhait de faire de l'apiculture. Son père l'initie à l'élevage des abeilles et au travail du miel et l'incite à se faire embaucher chez un professionnel pour la saison apicole afin d'apprendre le métier dans les meilleures conditions. Sa première expérience, il la fait dans les Pyrénées et récolte du miel de montagne d'excellente qualité, mais il rejoint sa région d'origine pour mettre à profit ses connaissances des floraisons locales. C'est chez des apiculteurs sarthois, spécialisés dans l'élevage en abeille "Origine Frère Adam" et chez qui il passe deux saisons apicoles que sa passion pour ce métier se déclenche et qu'il apprend à maîtriser véritablement les différents aspects et les techniques de ce métier. Il décide en 2014 de s'installer en apiculture professionnelle, d'exercer ce métier et d'en vivre.


Philosophie


"Il est important pour produire du miel de bien maîtriser le cycle de développement de l'abeille mais aussi et surtout de bien connaître les plantes et les différentes floraisons qui vont permettre à nos abeilles de fabriquer les différents miels. Les floraisons : colzas, fruitiers, aubépine, acacia, tilleuls, ronces, châtaigniers, tournesols, se suivent au cours de l'année, du printemps à la fin de l'été. Les abeilles vont butiner, travailler les différents nectars pour enfin produire et emmagasiner le miel. Chaque plante, chaque fleur donnera un miel spécifique offrant une saveur particulière et de nombreuses vertus. Les miels sont récoltés en fin de chaque grande floraison en fonction de leur maturité et tout en préservant les réserves de la colonie d'abeilles.
Tous les miels produits sur l'exploitation sont issus exclusivement de mes ruches et produits dans le respect des cycles de la nature et de l'abeille."


Production


Plus ou moins 400 essaims d'abeilles hivernés disponibles dès fin mars, début avril. Des reines fécondées sur l'exploitation par saturation en mâle, fécondation massale, ainsi que des cellules prêtes à naître. L'exploitation compte plus ou moins 250 colonies en production.
Vincent Lamamy pratique une apiculture raisonnée dans le respect de l'abeille et sa production représente plus de 5 tonnes de miel par an et du pollen sec.


Actualités


Les miels, produits entre le printemps et la fin de l'été, sont disponibles toutes l'année : miel de printemps récolté début mai, miel d'acacia récolté vers la mi-mai, miel de forêt récolté vers le 14 juillet et miel de tournesol vers le 15 août


Lieux de vente



  • Marchés locaux d'octobre à mars : Nouzilly, Rouziers, Ambillou, Saint Antoine du Rocher

  • Vente directe à la ferme : téléphoner et prendre rendez-vous
    4 rue de Bufé 37330 LUBLE
    11 rue de la Fortinière 37390 CHARENTILLY


Colonie de ruches chez Vincent Lamamy apiculteur à Lublé en Touraine Les abeilles dans une ruche chez Vincent Lamamy apiculteur à Lublé en Touraine
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